- Laureata in Scienze Biologiche Sanitarie con il massimo dei voti (110 e lode)
- Dottore di Ricerca (PhD) in Scienze e Biotecnologie degli Alimenti
- Master in Dietoterapia e Nutrizione Umana
- Progetto di Ricerca negli Stati Uniti “Diet and Cancer prevention” presso la “University of Massachussetts”
- Corso di perfezionamento in Alimentazione e Tumori (Prevenzione e trattamento nutrizionale del paziente oncologico)
- Corso di Specializzazione sullo Svezzamento del bambino nel 1° anno di vita
- Corsi di formazione e aggiornamento periodici
- Autrice di diverse pubblicazioni scientifiche
- Professionista con regolare iscrizione all’albo professionale dei Biologi (n° 065144)
- Titolare di Partita Iva (n° 03187000793)
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