Ritrova il tuo equilibrio!
Dott.ssa Antonietta Funaro
Biologa nutrizionista PhD Food Science Consulenze nutrizionali personalizzate
Diete su misura con piani alimentari sani e naturali
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Mi occupo di nutrizione e di educazione ai consumi alimentari, nel mio lavoro prediligo sempre alimenti naturali e di stagione. Non credete alle false promesse di barrette o bevande miracolose, né ai format di diete pubblicizzati dal mondo commerciale e che poco hanno a che fare con la scienza, ma fidatevi della natura |
Solo rivolgendosi a professionisti preparati e solo attingendo dalla natura
si può raggiungere l’equilibrio alimentare e ritrovare il benessere desiderato
E’ arrivato il momento di rimetterti in forma, dopo un lungo periodo di smartworking e di quarantena? Ti sembra una missione impossibile? Non affidarti alle diete fai da te oppure al Dr Internet, cerca delle soluzioni definitive e rivolgiti ad un professionista che lavora per te e con te (il lavoro di squadra è fondamentale!). Un professionista che crede nel potere degli alimenti e che si avvale di solo razionale scientifico!
Sono iscritta all’Ordine Nazionale Biologi (n° 065144), ho conseguito il titolo di Laurea specialistica in Scienze Biologiche Sanitarie e il titolo di Dottore di Ricerca (PhD) in Scienze e Biotecnologie degli Alimenti presso l’Università Alma Mater Studiorum di Bologna, oltre a un Master Nutrifor in Dietoterapia e Nutrizione Umana
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Le mie esperienze professionali più rilevanti hanno riguardato la ricerca scientifica nell’ambito della scienza degli alimenti. Ho acquisito valide competenze all’interno del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari (DISTAL), del centro interdipartimentale di ricerca industriale agroalimentare (CIRI) e sono stata autrice di diverse pubblicazioni scientifiche internazionali |
Ho lavorato come ricercatore presso il Department of Food Science, University of Massachusetts (Amherst, MA, USA) con un progetto di ricerca sulla tematica: “Diet and Cancer prevention: effects of dietary bioactive components in human health”
Promuovo e sviluppo diverse iniziative di educazione ai consumi alimentari rivolti alla popolazione scolastica e a tutta la cittadinanza. Inoltre collaboro con palestre, associazioni sportive o società promuovendo eventi rivolti a informare e sensibilizzare il pubblico sull’importanza di una sana alimentazione